¬ŅC√≥mo elegir la bombilla ideal para nuestro mate?

Las bombillas por m√°s que var√≠en su estilo, est√©tica y dise√Īo, cumplen una primordial funci√≥n, la de llevar la infusi√≥n desde el mate a la boca. Siempre se trata de un tubo met√°lico ...

Cómo elegir bombillas para el mate
Cómo elegir bombillas para el mate

Las bombillas por m√°s que var√≠en su estilo, est√©tica y dise√Īo, cumplen una primordial funci√≥n, la de llevar la infusi√≥n desde el mate a la boca.

Siempre se trata de un tubo met√°lico o de ca√Īa tambi√©n de unos 15 a 20 cm. de largo, con una boquilla en el extremo que se posar√° la boca, y un capuch√≥n en el otro extremo con muchos orificios muy peque√Īos, m√°s chicos que el tama√Īo de la molienda de la yerba mate, por donde ingresar√° el agua. Este √ļltimo extremo va dentro de la yerba, en el fondo del mate.

Cómo elegir la bombilla ideal para nuestro mate
Cómo elegir la bombilla ideal para nuestro mate

Hay que buscar bombillas de de metales nobles que no sueltan sustancias nocivas para la salud, y la inversión se justifica en que con algunos cuidados, una buena bombilla dura mucho tiempo. Además, si el metal es malo, la bombilla se vuelve muy caliente y quema los labios al utilizarla. Otra razón más para disfrutar de una buena bombilla.

La bombilla es uno de los elementos fundamentales que conforman el ritual de tomar mate junto al termo o pava, el mate y la yerba. Se trata del canuto que se utiliza para llevar la infusión desde el recipiente hasta la boca. Por ello es importante tener en cuenta la calidad de los materiales con los que están confeccionadas.

Bombilla de metal, las recomendadas.

Las bombillas de baja calidad pueden transferir restos de part√≠culas al organismo como ser las que tienen ba√Īo de cianuro de cobre, niquelado o cromado.¬†Adem√°s, se debe tener en cuenta la conductividad t√©rmica del metal que deber√° ser de buena calidad para mayor aislamiento t√©rmico o el tomador terminar√° con los labios lastimados.

Cómo elegir la bombilla ideal para nuestro mate
Cómo elegir la bombilla ideal para nuestro mate

La bombilla no debe transferir sabores y aromas.

Las ideales son las de aluminio y de acero inoxidables ya que no trasfieren ning√ļn tipo de sabor y son muy durables. Una bombilla correctamente lavada y mantenida en condiciones, puede durar hasta 50 a√Īos o m√°s.

 Bombilla con pico aplanado, las mejores.

Algo en lo que el comprador por lo general no se fija es en el pico. Las ideales son las que tienen aplanado con boca ancha porque permiten que el agua llegue con mayor fluidez, facilitan la succión  y permiten que la temperatura sea ideal para la boca.

 Consejos

Cabe recordar además que para una correcta limpieza e higiene, la bombilla debe limpiarse una vez por mes, colocándola en agua hirviendo con dos cucharadas de bicarbonato de sodio por media hora. Eso hará que el sedimento que se forma al interior de la bombilla, se afloje y desprenda.

Cada tanto desarmen la bombilla ( aquellas que as√≠ permitan ) desenroscando el capuch√≥n inferior, y limpienla bien, porque en el tramo donde se angosta, suele amontonarse yerba residual y por otro lado pueden taparse los peque√Īos orificios de ingreso y hasta obstruirse la bombilla por completo.

Hay diversos tipos de bombillas: de plata, enchapadas en oro, de alpaca (plata alemana o metal blanco), pero las más comunes son de acero inoxidable. Los adornos son diversos, pero que se utilizan con más asiduidad son los anillos o disipadores, que no son más que argollas de metal que tienen la función de disipar el calor para que la bombilla no tome la temperatura del agua. Evitando que la persona que esté tomando se queme.

Orígenes

Su origen est√° estrechamente relacionado con las necesidades de los tomadores de mate m√°s antiguos. Se dice que los ind√≠genas guaran√≠es empezaron a tostar, moler o separar la yerba mate antes de preparar la infusi√≥n caliente o el terer√©. Al disminuir el tama√Īo de la yerba y cambiar su textura, √©sta les comenz√≥ a molestar en la boca cuando la beb√≠an. As√≠ naci√≥ la necesidad y la idea de la bombilla.

Primero usaban una ca√Īa hueca la cual ayudaba a tomar una yerba m√°s limpia, luego ‚Äď no conformes con eso ‚Äď los ind√≠genas se las ingeniaron para fabricar los primeros filtros, los cuales llamaron¬†kokos¬†que significa¬†junco o tejido trenzado fuerte.¬†Hicieron peque√Īas redes con vegetales que atrapaban los pedacitos de yerba y dejaban pasar el agua. As√≠ los primeros tomadores de mate crearon los primeros utensilios para que la infusi√≥n llegara lo m√°s pura posible a su boca.

Despu√©s los guaran√≠es le asignaron un nombre:¬†tacuap√Ŭ†que quiere decir¬†ca√Īa con envoltorio o cuero.

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