Alimentación y turismo se dan la mano en Aliment.AR

Alimentación y turismo se dan la mano en Aliment.AR
Alimentación y turismo se dan la mano en Aliment.AR

El secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Eloy Lastra, celebró la realización de una exposición de este tipo durante su visita.

‚ÄúLos emprendimientos agroalimentarios se han convertido en la actualidad en el principal motivo de viaje para las personas‚ÄĚ, asegur√≥.

La gastronom√≠a se ha transformado en un aliado indispensable en la recepci√≥n de turismo internacional. Y casos tan cercanos como los de Per√ļ o M√©xico son una prueba fehaciente del impacto y el √©xito que se puede obtener a trav√©s de la cocina. En ese sentido, una exposici√≥n como Aliment.AR ayuda a la consolidaci√≥n en el mundo de la marca pa√≠s y por eso recibi√≥ el apoyo del Ministerio de Turismo de la Naci√≥n.

‚ÄúLa alimentaci√≥n es un tema que naturalmente nos convoca desde la √≥ptica tur√≠stica‚ÄĚ, afirma Alejandro Eloy Lastra, secretario de Turismo de la Naci√≥n durante su recorrida por la exposici√≥n. ‚ÄúLos emprendimientos agroalimentarios se han convertido en la actualidad en el principal motivo de viaje para las personas. Por lo tanto, es una obligaci√≥n acompa√Īar un evento de este tipo donde se encuentran productores de todos los rincones del pa√≠s que se encuentran localizados justamente en distintos destinos tur√≠sticos‚ÄĚ, comenta.

En la misma l√≠nea, el Ministerio de Turismo viene desarrollando el Plan Cocinar, un programa de turismo gastron√≥mico que elabora conjuntamente con el Ministerio de Agroindustria, Cultura y Educaci√≥n con el objetivo de armar un mapa de la cocina argentina y posicionarla en el plano nacional e internacional. ‚ÄúLo lanzamos en agosto del a√Īo pasado. Se recorrieron todas las provincias, donde se hizo un diagn√≥stico preciso del estado de situaci√≥n y ahora se viene la etapa propositiva para trabajar y tratar de aportar en materia de infraestructura y puesta en valor de la gastronom√≠a tur√≠sitca‚ÄĚ, revela el funcionario.

Las PyMEs representan m√°s del 95% de la oferta alimentaria argentina
Las PyMEs representan m√°s del 95% de la oferta alimentaria argentina

La llegada de cientos de compradores y expositores de distintas partes del mundo para la realizaci√≥n de Aliment.AR significa tambi√©n una muy buena noticia para el circuito tur√≠stico porte√Īo. ‚ÄúEste tipo de eventos suma mucho al denominado turismo de negocios. De esta manera, se contribuye a que sigamos creciendo de manera sostenida tanto en el turismo receptivo internacional como en el movimiento interno, tal como viene sucediendo desde hace m√°s de un a√Īo. Argentina se encuentra posicionada como uno de los destinos m√°s importantes en la organizaci√≥n de eventos, no solamente en Am√©rica Latina sino tambi√©n en el mundo. Particularmente Buenos Aires es la ciudad que m√°s ferias re√ļne con un apretado calendario de eventos.

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