Beneficios del maracuy√° para la salud

Beneficios del maracuy√° para la salud
Beneficios del maracuy√° para la salud

Llamada también fruta de la pasión, es originaria de la Amazonía y se cultiva en nuestra provincia por doquier  y es muy utilizada en nuestra cocina.

El maracuy√° es un fruto nutritivo con m√ļltiples beneficios para la salud humana.

Maracuy√°
Maracuy√°

Aunque pocos o casi nadie lo conocen por su nombre cient√≠fico, Passiflora Edulis, el maracuy√°, fruto de origen amaz√≥nico, fue descubierto en el Per√ļ hace m√°s de cuatro siglos, en 1569.

Es una fruta con alto contenido de vitamina A y C, por tanto ayuda a eliminar los radicales libres que causan da√Īo al organismo, a reparar los tejidos del cuerpo, a prevenir enfermedades card√≠acas y cancer√≠genas, y a fortalecer los huesos. Por otra parte, las semillas del maracuy√° contienen mucha fibra, lo que es muy facilita la digesti√≥n y la limpieza del colon, adem√°s de trabajar en la prevenci√≥n de enfermedades cerebrovasculares.

El maracuy√° tiene propiedades antimicrobianas. Es rica en carbohidratos y az√ļcares, por lo cual es muy beneficiosa para atletas o personas que practiquen deportes con regularidad. Contiene fitoesteroles, reductores naturales del colesterol.

Esta fruta puede usarse para prevenir diversas afecciones respiratorias. Ayuda a que el cuerpo se relaje pues tiene propiedades somn√≠feras. Se puede tomar antes de dormir para provocar un sue√Īo reparador. Es un alimento que causa bienestar general del cuerpo, pero tambi√©n muy √ļtil para bajar de peso.

Protección antioxidante

Las semillas del maracuy√° contienen piceatannol y B scirpusin, compuestos polifen√≥licos que tienen una fuerte actividad antioxidante. Los antioxidantes protegen al cuerpo contra los radicales libres, mol√©culas altamente reactivas que da√Īan el ADN en las c√©lulas.

El da√Īo causado por los radicales libres puede ocasionar muchas enfermedades degenerativas y cr√≥nicas como problemas del sistema inmunol√≥gico, aterosclerosis, enfermedad de Alzheimer, enfermedades del coraz√≥n, artritis, demencia y diabetes.

Por su efecto antioxidante, las semillas de maracuyá también pueden prevenir las arrugas prematuras de la piel causadas por la radiación UV.

Maracuy√°
Maracuy√°

Beneficios cardiovasculares

Sano, Sugiyama, Ito, Katano y Ishihata (2011) investigaron los efectos de los polifenoles que se encuentran en las semillas de la fruta de la pasi√≥n. Encontraron que estas otorgan vasorrelajaci√≥n, esto se refiere a la ampliaci√≥n de los vasos sangu√≠neos que resultan en la relajaci√≥n de las c√©lulas del m√ļsculo liso en las paredes de los vasos sangu√≠neos. Este ensanchamiento de los vasos sangu√≠neos conduce a una disminuci√≥n de la presi√≥n vascular que es importante para un sistema cardiovascular saludable.

Los investigadores encontraron que tanto piceatannol como B scirpusin ofrecen un potente efecto vasodilatador y beneficios para la salud cardiovascular.

Magnesio

Las semillas de maracuy√° contienen magnesio, un mineral esencial que juega un papel importante en la salud.

El magnesio participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, también es esencial para la transmisión nerviosa. Además, ayuda a que los genes funcionen correctamente.

La cantidad diaria recomendada de magnesio en los adultos oscila entre 310 y 420 miligramos y el consumo regular de semillas de fruta de la pasión hace una contribución significativa a la ingesta de magnesio al día. Comer gran cantidad de alimentos ricos en magnesio es particularmente importante para las personas con un mayor riesgo de deficiencia de magnesio. La deficiencia de magnesio puede provocar estrés, trastornos gastrointestinales como la enfermedad de Crohn y el consumo elevado de alcohol.

Fibra insoluble 

Las semillas de maracuyá son ricas en fibra dietética insoluble. Chau, Huang y Chang (2005) han sugerido que la fibra de las semillas de fruta de la pasión puede ofrecer un ingrediente funcional efectivo para promover la función intestinal y la salud.

La fibra insoluble ayuda a promover el movimiento intestinal regular y previene el estre√Īimiento y las hemorroides. Tambi√©n ayuda a transportar las toxinas del cuerpo.

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