Un plan detox de cinco días para deshacerse de los kilitos de más

Un plan detox de cinco días para deshacerse de los kilitos de más
Un plan detox de cinco días para deshacerse de los kilitos de más

Terminado el descanso, muchos caen en la “urgencia” de querer deshacerse del peso ganado y volver al estilo de vida saludable.

Un especialista elaboró una dieta modelo para seguir

Junto con las compras, los regalos y la ropa sucia, en la valija de regreso de las vacaciones suelen cargarse algunos kilos extra, producto de haber dejado de lado la dieta y abandonado la actividad física por algunos días.

Antes de entrar en crisis, vale recordar que lo ideal es no tirar por la borda durante los d√≠as de descanso el esfuerzo de todo el a√Īo. Ahora, si la balanza acusa un aumento de peso, el momento de la vuelta a casa es tiempo de “ocuparse”.

“El exceso de peso obedece a m√ļltiples factores, y siempre se debe realizar una consulta para obtener un diagn√≥stico certero de las causas de ese exceso, realizar mucha actividad f√≠sica y seguir un plan de alimentaci√≥n recomendado por un profesional de la nutrici√≥n”. La teor√≠a es f√°cil de aprender. El encargado de recordarla, esta vez, fue el m√©dico endocrin√≥logo Carlos Graschinsky (MN 49722), quien, sabiendo que en esta √©poca muchos caen en la “urgencia” de querer perder esos kilos extra de las vacaciones, elabor√≥ un plan de cinco d√≠as que permite bajar dos kilos, sin enfermarse en el intento.

La vuelta de las vacaciones suele coincidir con un aumento de peso, producto del alejamiento de la rutina y los h√°bitos saludables propios del tiempo de ocio

Si bien el tiempo de ejecuci√≥n es de cinco d√≠as, el especialista remarc√≥ que “a partir del sexto d√≠a se debe mantener el esp√≠ritu del plan, el estilo de vida activo y el aporte de nutrientes que faciliten el metabolismo”. “No hay alimentos prohibidos para mantener un peso adecuado, s√≠ es recomendable evitar aquellos que generan compulsi√≥n, en lo posible ayudar a disminuir el √≠ndice gluc√©mico de los alimentos y consultar peri√≥dicamente al m√©dico”.

En pos de contribuir con la adopci√≥n de un estilo de vida saludable, Graschinsky recomend√≥ “sumar a la actividad f√≠sica habitual una hora de caminata todos los d√≠as”. Y tras aconsejar “continuar con el h√°bito despu√©s de los cinco d√≠as”, aclar√≥ que “si bien lo ideal es hacerlo en forma continua, tambi√©n es v√°lido hacerlo en dos tiempos de media hora cada uno”.

Por √ļltimo, sugiri√≥ “durante las comidas, beber s√≥lo agua -no gaseosas, ni bebidas con edulcorantes-, a partir del d√≠a seis pueden incorporarse fuera del horario de las comidas, bebidas sin az√ļcar, aunque si se pueden evitar las bebidas con edulcorantes sint√©ticos, mejor”.

El plan

Desayuno

‚Äď Yogur
‚Äď Omelette de claras de huevo (con 3 o 4 claras y 1 yema), puede ser relleno de queso
‚Äď Licuado de frutas sin az√ļcar agregada o fruta a elecci√≥n
‚Äď 2 galletitas de salvado untadas con queso magro

“La resistencia a la insulina, que es una de las principales causas del exceso de peso, tiene su mayor prevalencia entre las mujeres a partir de los 35 a√Īos, aunque tambi√©n afecta a los hombres, m√°s frecuentemente a partir de los 45 a√Īos -explic√≥ el endocrin√≥logo-. Este trastorno no s√≥lo provoca exceso de peso, sino que es parte del s√≠ndrome metab√≥lico, que aumenta la incidencia de ataques al coraz√≥n y termina desarrollando diabetes”.

La resistencia a la insulina es una de las principales causas del exceso de peso y tiene su mayor prevalencia entre las mujeres a partir de los 35 a√Īos
En ese sentido, se√Īal√≥ que “disminuir el √≠ndice gluc√©mico de los alimentos en forma preventiva (sin disminuir dr√°sticamente el aporte de hidratos de carbono), es recomendable para mejorar la calidad de vida y mantener un peso adecuado. En mujeres de m√°s de 35 a√Īos es recomendable consultar con el farmac√©utico por un nutriente en polvo llamado Satial, de venta libre, que disminuye el √≠ndice gluc√©mico de los alimentos que contienen almid√≥n, como arroz, papas, galletas, pan, pizza, pastas”.

Almuerzo

‚Äď Filet de pescado (no empanado). Puede ser cualquier pescado a la plancha sin harinar, con abundante ensalada.
‚Äď Un tomate cortado al eje con 60 gotas de Omega 3 natural. El Omega 3 se oxida y para ser activo, debe estar combinado con vitamina e natural, sino la sola acci√≥n de abrir el aceite, invalida sus beneficios sobre la salud.
‚Äď Ensalada de frutas

“Las gotas de Omega 3 constituyen la forma m√°s econ√≥mica de aportar este nutriente al organismo. El pescado de aguas profundas tambi√©n lo aporta, pero el problema en la actualidad, es que el salm√≥n (el pescado que se consume mucho en Argentina), no es el salvaje, proviene de criaderos y pr√°cticamente no aporta Omega 3 -apunt√≥ Graschinsky-. El otro inconveniente del pescado y del suplemento de aceite de pescado es el contenido de mercurio y que las concentraciones suelen no ser las √≥ptimas. La mejor fuente de Omega 3 es el aceite de krill ant√°rtico, certificado por no tener contaminantes (en Argentina est√° aprobado como Capskrill y cuenta con el reconocimiento de la Fundaci√≥n Cardiol√≥gica Argentina)”.

Alternativa 2: ‚Äď corte de carne magra (quitar toda la grasa visible) con ensalada a gusto. Un tomate cortado al eje con 60 gotas de Omega 3 natural
‚Äď Ensalada de frutas

Alternativa 3: ‚Äď un cuarto de pollo, cocinado sin la piel. Ensalada mixta, o la combinaci√≥n, que prefiera. Un tomate cortado al eje con 60 gotas de omega 3 natural.
‚Äď Ensalada de frutas

Merienda

‚Äď Licuado de frutas

Cena

‚Äď Filete de pescado (no empanado). Puede ser cualquier pescado a la plancha sin harinar, con ensalada mixta.

Alternativa 2: -corte de carne magra (quitar toda la grasa visible) con ensalada a gusto.

Alternativa 3: -un cuarto de pollo, cocinado sin la piel. Ensalada mixta, o la combinación que prefiera.

El estilo de vida activo es clave para mantener un peso adecuado
“La clave est√° en el metabolismo y en las calor√≠as que se queman en las acciones involuntarias, que forman parte del metabolismo basal -explic√≥ el experto-. Mientras respiramos, dormimos, hacemos la digesti√≥n, cada vez que el coraz√≥n late se consumen calor√≠as; la cantidad de calor√≠as que se quemen dependen de los genes, de nuestras hormonas, por lo que es importante facilitar el metabolismo basal y lo podemos lograr, parcialmente con un periodo de 10 horas de ayuno entre la cena y el desayuno, con minerales quelatados que faciliten el metabolismo (ampk) y con actividad f√≠sica durante el d√≠a. No es recomendable hacer actividad f√≠sica con per√≠odos de ayuno mayores a las seis horas”.

Y finaliz√≥: “Cuanta m√°s actividad f√≠sica realicemos, m√°s y mejor funcionar√° nuestro metabolismo, y si hacemos dietas restrictivas durante largos per√≠odos, se afectar√° y terminar√° por enlentecerse. El estilo de vida activo es clave para mantener un peso adecuado”.

Infobae

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